当店のローストビーフは、
テーブルに特別にしつらえたローストビーフ専用の鉄板で、
お客様の目の前で焼き上げます。

レアステーキでもなく、牛肉のたたきでもない。
ローストビーフの美味しさは、低温調理されることによる
肉の芯部の化学変化がもたらす旨味。

焼きたてを分厚く切り分け、ロゼ色に輝く肉を頬張った瞬間、
今まで味わったことのない感動に包まれるでしょう。

まさに至福の極み。これぞ、ローストビーフマジック！